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齐新胜剥着卷心菜外皮，表情很无奈

当岛城的市民在抱怨菜价高时，有谁能想到，菜农忙活半年种的白菜2分钱一斤都没人要。白菜收购价0.02元/斤，卷心菜收购价0.2元/斤，芹菜收购价0.1元/斤，而大葱直接论亩卖，一亩地300元……记者近日采访发现 ，在即墨移风店镇、平度南村镇的蔬菜种植区，很多蔬菜收购价都低于成本价，相比去年也都是暴跌 。但是同时记者了解到，这些菜的终端销售价格却并不低迷，青岛抚顺路批发市场的白菜叫价0.25元/斤，卷心菜叫价0.6元/斤，华中蔬菜批发市场的大葱叫价为0.55元/斤，流通到农贸市场和超市的价格还要更高。

A 直击农田

白菜 扔在大棚里无人管

在即墨市移风店镇的青岛月牙桥蔬菜生产基地里，孙家村、张家村、付家村的不少村民都在农田里忙活着，“我们附近这几个村就是种菜，有大棚种植的，也有农田种植的。”张家村村民王成章说道。

来到王成章的地头，记者看到他正在种植大姜，谈到今年蔬菜价格的行情，王成章连连摇头，“我今年种的菜都亏本了，不想再弄了，种一点姜吧。”王成章说道，“今年什么菜都便宜。”

在蔬菜基地，白菜都是种植在大棚里，随后，记者走进一个白菜种植大棚，大棚占了三亩地的空间，多数白菜已经收割，但还是有不少白菜空置在地里，一位村民张女士正在收集白菜，她说村里很多种白菜的都是把白菜直接扔在地里，“这些白菜不是我种的，是同村的，因为太便宜，他们都不要了，我弄一些回去喂鸡，要不也浪费了。”

大葱 论亩卖，一亩300块

从月牙桥蔬菜生产基地出来，记者走进了即墨市移风店镇马军（微博）寨村的蔬菜种植区，记者看到，该村的蔬菜种植主要是依靠蔬菜大棚，大棚内现在种满了各种各样的蔬菜，但是这些蔬菜少见有收购的。在一片露天的农田里 ，记者看到几个村民正在插葱苗，农田旁边都是一些蔬菜大棚，里面种着芹菜、卷心菜、白菜等，“我这些菜都卖不出去，还放在地里呢。”马军寨村村民程敬漠说道。说起今年的菜价 ，程敬漠同样是连连叹气，“我现在在种葱，其实今年葱的行情一点也不好，今年大葱都是菜贩到地里直接估地，就是论亩卖葱，一亩地也就是300块钱，看来以后也卖不出好价。”记者了解到，程敬漠所说的这种情况，指的是亩产量较少的葱，每亩产葱量大约为三四千斤。而那些亩产量较高的，大约每亩产量为8000斤～10000斤，这种葱每亩地能卖到千元左右。

对于每亩葱只能卖300元的情况，记者疑惑地问道：“既然这么便宜，为什么还要种葱呢？”“不种葱还能种什么，什么都便宜。”程敬漠说道。

芹菜 菜农竟要雇人扔菜

在葱田的南侧，有一个蔬菜大棚，里面种了满满一棚芹菜，这些芹菜已经到了收获的时候，但是里面一棵芹菜也没有动，这都是村民刘将军种的芹菜，足足有半亩。“我就种了一点芹菜，不管多少钱，差不多都卖了，但是他的菜一点也没卖出去。”程敬漠指着刘将军的芹菜大棚说道，刘将军听到后脸上也是无奈的表情。

“多好的芹菜，看着就愁。”跟随刘将军进入芹菜大棚里 ，记者看到，一大片绿油油的芹菜，非常新鲜，“这些芹菜一点农药也没打，正是吃的好时候。”

当记者问他以后该怎样处理这些芹菜时，刘将军很认真地说道，自己打算雇两个人，收收扔了，空出大棚来种其他的菜。

比对

菜价坐上过山车，去年价高今年暴跌

4月19日，商务部公布数据显示，上周36个大中城市18种主要蔬菜价格下降9.8%，且“将呈现加速下降趋势”。而来自农业部的数字显示，4月20日，菜篮子产品批发价格指数为178.9，比3月28日的182.2有所下降，如果从具体的蔬菜来看，降幅更显著。

去年4月20日，抚顺路批发市场卷心菜每公斤价格是2.4元，大白菜的每公斤价格是2.6元，而今年该市场卷心菜、大白菜每公斤的价格分别为1.2元、0.5元，同比下降50%、77%；华中蔬菜批发市场大葱每公斤价格为2.1元，芹菜为1.6元，而今年该市场大葱、芹菜每公斤的价格分别为1.1元、0.6元，同比下降48%、62.5%。

不只是卷心菜，白菜、芹菜、大葱包括香菜等，价格相比去年下跌了30%到70%。“去年如果种一棚芹菜，可以挣两三千块钱，但是今年却要扔了。”刘将军说道。但同时，记者调查也发现，虽然卷心菜收购价走低，但是卷心菜的销售终端却并不低迷，卷心菜价格每公斤价格达 1.2元/公斤。与卷心菜遭遇类似，大白菜收购价走低，终端销售价却仍然坚挺。统计局公布的数字显示，4月1日～10日，全国50个城市大白菜价格为1.83元/公斤，同比上升1.7%。

明算账

一斤白菜成本约2毛最后只能一斤卖2分钱。

记者在采访时，很多村民也都会感慨道，“现在不是通货膨胀吗？怎么菜今年这么便宜呢？”一边是紧绷的通胀压力，一边是蔬菜收购价的加速下跌，让很多菜农摸不着头脑。

而当岛城市民在听说白菜价格每斤只有2分时，市民张先生也感到震惊，自己平时在超市 、农贸市场买的白菜也并不便宜，每斤都是五六毛钱。

在采访中，有的菜农直接说道，城市里的人都说菜价高，其实他们种植蔬菜的过程也处于通货膨胀中。“现在无论是化肥、农药还是人工成本，都比以前要高了，但是菜价却是这样。”一菜农说道，以前一车鸡粪也就是100块钱，但就是这两年，鸡粪的价格到了200块。

在计算大白菜到底多少钱才能不赔钱时，张起胜向记者算到，种植一棚白菜需要两车鸡粪、七八袋化肥、农药，再就是浇地。“现在无论是鸡粪还是化肥都涨价了，一车鸡粪要200多块，两车就是400多块，一袋化肥要200元左右，用八袋就要将近2000块钱，光肥料加起来就2000多块钱了。”

“现在种子便宜了，也就是三四百块，农药再用三四百块钱的，加上浇地等，差不多又是1000多块钱的成本，再加上乱七八糟的，要5000块的成本了吧。这还不算大棚，光做这么一个大棚就要2万多块钱，大棚上的薄膜两年一换，草帘子也要换，这些都是成本，反正最后算下来一斤白菜的成本在1毛7到2毛之间，如果最后卖2分钱一斤，可不是把本全赔进去了。”最后，张起胜特别强调了一点，算了这么多成本，最后并没有把人工成本加上。

“我们卖菜从来不算人工成本，能赚点就行了。”王成章说道。

说起人工成本，在蔬菜种植收获的旺季，菜农都会找一些人帮忙，而这些帮工的成本也在涨，“现在人家出来干一天活怎么着也得五六十元吧，不像以前，二三十就可以，但是一天找两个人，连着干四天，一棚白菜卖的钱就没有了。”程敬漠说道。

B 菜贱伤农

白菜2分钱一斤都没人收

即墨市移风店镇和平度市南村镇是两处生产蔬菜比较多的乡镇，4月21日，记者先后来到两个镇的不同村庄，发现蔬菜的价格确实是非常低廉，在田间地头的直接接触中，很多村民都被低价的蔬菜逼上了“绝路”。

“如果种的菜有一半价格好也行，这个赔那个还可以抵消一下，但是今年大多数菜都是赔钱的。”张家村菜农王成章反映道，而在采访中，不少村民也都持有这种观点。

“你都想象不到，今年白菜的价格才两三分钱一斤，我们农家人就靠这点菜，但是这个价让我们怎么办。”一菜农向记者说道。

在一个种植白菜的大棚里，大棚里白菜已经基本收完，菜农向记者说道，大部分菜都是按照3分钱一斤的收购价卖的，“很多菜其实就是直接扔了，一个大棚三亩地的白菜，能收20000多斤，最后只卖了400块钱，还不如扔了。”大棚菜农说道。

记者采访了解到，白菜价格每斤两三分钱，等于是白送，但就是这个价格也没有多少人收购，“别看一斤2分钱，但是没有人收。”张家村村民张起胜说道。

更郁闷的还有运输白菜的一个商贩刘先生，他说自己拉一车白菜也就是百十块钱，连油费都不够，“我们不愿意收也是有原因的，真是不赚钱。”

种4亩卷心菜要折本2000元

在当前的蔬菜品种中，除了白菜、芹菜、大葱无人问津外，其他的蔬菜如卷心菜的价格也非常低廉，“现在卷心菜都是封闭大棚里的收了，田里的还都没有开始收，但是价格也是非常低，每斤两三毛钱。”程敬漠指着自己种植的卷心菜向记者说道。“我的马上也要开始收了，今年种卷心菜的那么多，估计到时候也就是1毛钱一斤。”对于卷心菜收获的行情，程敬漠一点信心也没有。

记者了解到，目前青岛种植卷心菜的地区主要集中在平度市南村镇的姜家埠村，该村几乎每户都种植卷心菜，4月21日中午12时，记者来到了姜家埠村，在该村刚好看到菜农齐新胜正在向商贩出售卷心菜。

“不要说便宜了，简直就是赔死了。”听说卷心菜菜价便宜，齐新胜摇头说道，“我今天卖卷心菜的价格是2毛6，这还是不错的价了。”据齐新胜介绍，自己今年种植了四亩卷心菜，这四亩卷心菜的成本就要6000多元，但是从现在的收购价来看，四亩卷心菜只能卖4000元左右，“这还要保证每斤卷心菜价格都在2毛以上。”

如此算来，即使每斤卷心菜价格都卖到2角以上，齐新胜种的卷心菜还是要折本2000元，“卖卷心菜时别人也都是挑挑拣拣，外皮都是要剥掉，只剩下里面的部分。忙活了半年，最后还赔钱，干着真没劲。”齐新胜剥着卷心菜叶说道。

延伸

菜贱伤农，菜贵也未“喜”农

菜价坐上过山车，相比去年出现暴跌，忙活了半年的菜农只能面临亏本，但是记者采访了解到，即使是去年菜价高的时候，菜农也并没有很高的收入 。

据菜农介绍，今年蔬菜行情比较好的要数黄瓜和西红柿了，黄瓜的收购价每斤在1.5元至 1.6元之间，种植了黄瓜的菜农能挣多少钱呢？“我就种了半亩黄瓜，其实也挣不到多少钱。”刘将军说道，“如果黄瓜都是由我自己来收，也就是种植、收获都不找人，那最后这一个大棚半亩地能挣近3000块吧，但是如果找帮手，再加上大棚的折旧费，其实是不挣钱的。”

“去年卷心菜一块钱一斤，我一个大棚最后挣了两三千块钱，如果真要细算的话，每个月折算下来收入还不到1000块。”菜农程先生说道。

在平度市南村镇，有不少村庄都是种植大蒜的，近年，大蒜价格因为比较高被戏称为“蒜你狠”，而在“蒜你狠”的时期，菜农能收入多少呢？据一村民介绍 ，一亩地能收2000斤的蒜头，去年最贵的时候每斤卖到4元钱，蒜薹每亩可卖两三千元，一亩地毛收入好的话也就是1万多块钱。

“一亩蒜的成本要4000多元，这样一亩蒜最多能挣六七千。”该村民在介绍的时候还是比较高兴的，但是与五块钱买两头蒜对比，村民忙活了大半年挣来的钱也并不算多。“去年蒜那么贵，今年种植成本要加大了，光种子就提高了两倍，挣的钱也要投入一部分。”该村民说道。

C 分析

盲目囤菜、市场供应量同步加大导致菜贱

多种蔬菜价格相比去年都暴跌了，很多菜农都不知道是什么原因。记者采访了解到，蔬菜供应量价格、盲目囤菜以及个别菜种植面积扩大等是导致菜价下跌的原因。

“去年大白菜价格其实是比较高的，很多商贩就收了白菜囤在库里，结果最后新白菜上市，供应量加大，白菜价格自然就下来了，但是到了2分钱一斤还真是太便宜了。”一商贩向记者说道。

至于卷心菜，很多菜农也说，去年卷心菜的价格每斤达到了1元钱，这样的价格让不少菜农今年都扩大了种植面积，如此以来，最后卷心菜供应量同样是大量增加，导致价格下跌。

“今年白菜价格下降还有一个原因就是白菜长得不好，因为年后持续寒冷，白菜的生长周期都延长了，很多白菜在收获的时候都抽薹蹿花了，一抽薹蹿花就不好吃了，也就不好卖了。”张女士向记者说道。

同时，据市场工作人员介绍，原本南方菜先下来，随后本地菜就下来了，它们之间有个时间差。因为一些蔬菜的生长期延长，南北方菜时间上没有差异性了，南北方菜同时供应，供应量就比以前大了。“还有就是辐射的原因了，商贩在收我们的菜时，说芹菜不收 、韭菜不收 ，这菜都不吃了，我们种的菜肯定卖不动。”王成章向记者说道。

农产品流通环节还是太多

记者采访时发现，菜农在因收购价暴跌而亏本的同时，其实岛城的消费者也没有得到价格上的实惠，很多人仍在抱怨市场上的菜比较贵，这到底是什么原因呢？据相关人士介绍，主要原因还是农产品流通环节太多。

此前，有关部委经过调研发现，普通黄瓜在冬季的大棚生产出售时，价格为1元/斤，但是经过多次中间环节，到了超市可以卖到6元/斤。为此，国务院常务会议已经多次提出要减少农产品流通的中间环节。

而记者调查了解到，菜农大多是将收获的蔬菜给商贩，商贩收购后发送到当地的农贸市场，当地农贸市场收购后，再送到华中、抚顺路等批发市场，在这些市场经过检测后有的被送到二级批发市场，最后再流到农贸市场、超市等。

大体来说，也就是经过了蔬菜生产-收购商-区域市场-批发市场-二级批发市场-超市销售六个环节，“每个环节收入10% 到 20% 的利润，这样算下来最后要增长好几倍。”市场工作人员说道。

该市场工作人员也说道，往往挣钱的菜农就是自己拿着菜到小区销售的，但是这也是不被允许的。对此，不少工作人员表示，要让菜农获益，同时又让岛城的消费者得到价格实惠，政府还是需要减少流通环节。

(本文来源：半岛网)